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安徽太和板面(自由西路店)

安徽太和板面(自由西路店),地址位于临沂市费县自由西路龙门豪庭西北侧约130米,靠近南外环路、胜利路、甜水井巷和自由西路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括影剧院、百姓超市、龙门豪庭、二中南门等,可以换乘费县5路、费县1路、费县4路、费县2路等多条公交线路。

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所在城市:临沂 / 费县
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 太和板面
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本信息最后更新日期:2023-12-23,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

安徽太和板面(自由西路店)

交通指引 

附近道路
  • 南外环路
  • 胜利路
  • 甜水井巷
  • 自由西路
  • 政通路
  • 朝阳巷
  • 西门街
  • 利民街
  • 和平路
  • 自由路
  • 自由东路

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太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。